Ementas
As cantinas do Campus de Gambelas e do Campus da Penha dispõem ambas de serviço de take away.
Gambelas e Penha - Almoços de 14 a 19 de setembro
Prato de sopa: Sopa de ervilhas
Prato de carne: Lasanha (aves e suíno
Prato de peixe: Salada russa de atum
Prato vegan: Bolonhesa de soja com esparguete
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de abóbora
Prato de carne: Bifes de frango de cebolada com arroz de ervilhas
Prato de peixe: Pescada à Gomes de Sá
Prato vegan: Cuscuz com feijão frade e legumes salteados
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de nabo e cenoura
Prato de carne: Gratinado de massa com carne (suíno)
Prato de peixe: Solha frita com arroz de legumes
Prato vegan: Assado de grão com cogumelos, abóbora e crosta de broa
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Caldo-verde
Prato de carne: Arroz de pato
Prato de peixe: Bifes de atum de cebolada com batata cozida
Prato vegan: Caril de soja
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de feijão encarnado
Prato de carne: Frango assado com limão, arroz e batata frita
Prato de peixe: Arroz de tentáculos pota
Prato vegan: Bifes de tofu no forno com batata assada e molho de alecrim
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve-lombarda
Prato de carne: Bifinhos de porco atrevidos com massa penne
Prato de peixe: Pastéis de bacalhau com arroz de feijão
Prato vegan: Salteado de quinoa com abóbora, brócolos e ervilhas
Sobremesa: Fruta
Gambelas e Penha - Jantares de 14 a 18 de setembro
Prato de sopa: Sopa de ervilhas
Prato de carne: Hambúrgueres de aves com arroz de pimentos
Prato de peixe: Bacalhau com natas
Prato vegan: Arroz de seitan
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de abóbora
Prato de carne: Rojões estufados com cenoura, pimentos e puré de batata
Prato de peixe: Feijoada de chocos
Prato vegan: Lentilhas estufadas com arroz malandrinho
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de nabo e cenoura
Prato de carne: Jardineira de peru
Prato de peixe: Lulas ao alhinho com puré de batata
Prato vegan: Penne com molho de tomate e tofu
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Caldo-verde
Prato de carne: Costeletas de porco no forno com tomilho e arroz de cenoura
Prato de peixe: Salmão no forno com batata assada
Prato vegan: Favas com curgete e cogumelos com batata-doce
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de feijão encarnado
Prato de carne: Salada mediterrânica de peru com penne
Prato de peixe: Redfish no forno com limão e batata assada
Prato vegan: Salada de fusilli e grão com tomate, espinafres e orégãos
Sobremesa: Doce ou Fruta
Portimão - Almoços e Jantares de 14 a 18 de setembro
Prato de sopa: Sopa de ervilhas
Prato de carne: Hambúrgueres de aves com arroz de pimentos
Prato vegan: Couve-flor cremosa com cogumelos e esparguete
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de abóbora
Prato de peixe: Salada russa de atum
Prato vegan: Cuscuz com feijão frade e legumes salteados
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de nabo e cenoura
Prato de carne: Lasanha (aves e suíno)
Prato vegan: Assado de grão com cogumelos, abóbora e crosta
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Caldo-verde
Prato de peixe: Bacalhau com natas
Prato vegan: Caril de soja
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de feijão encarnado
Prato de carne: Frango assado com limão e arroz de legumes
Prato vegan: Bifes de tofu no forno com batata assada e molho de alecrim
Sobremesa: Fruta
